唐辛子を毎日の様に食べているタイ、メキシコ、韓国、中国では
禿げている人が非常に少ないのをご存知でしょうか？
唐辛子にはカプサイシンというポリフェノールが含まれていて
血行が改善されて毛根にまで栄養が届きます。
日本では粉唐辛子を少しだけふりかける程度ですが
タイ人は一食でティースプーン2杯もの粉末もしくは刻んだ唐辛子を食べる人もいます。
それに唐辛子には抗がん効果もありますから
唐辛子をよく食べる国では癌になる人が少ないです。
タイ食材店に行けばタイの唐辛子が日本産唐辛子の数分の一で購入出来ます。
食生活も変えてタイ米にすれば
高血糖にもなりにくいので糖尿病の予防にもなります。
